はちみつは本当に太るのか？
適量を守れば問題なし

「はちみつは太るのか？」この問いにはいまだはっきりとした回答が得られていません。
太るとも言えるし太らないとも言えます。それは食べる量やタイミングによって状況が異なるからです。
今回は、なぜ「はちみつが太る」と言われるのかその理由や、うまく活用して健康維持に役立てる方法などをご紹介します。

はちみつは太るのか？

「はちみつは太る」と言われる理由は、その高カロリー性にあります。はちみつのカロリーはスプーン1杯(約20g)で約60kcalですが、同じ1杯の砂糖(約16g)よりも比重が重いので高カロリーです。
しかし、100g当たりの比較では砂糖384kcal、はちみつ329kcalとなるため、はちみつの方がカロリーは少ないのです。
そのため、砂糖の代わりにはちみつを使う際、同じ量で使えば太るかもしれませんが、はちみつは砂糖よりも甘さが強いため、砂糖と同じ甘さには少ない量で済みます。
そのため、結果的には砂糖よりもさらに低カロリーになるでしょう。
また、はちみつは、ビタミンB群、ビタミンC、鉄分、カリウムなど、体に必要な栄養素を豊富に含んでいます。これらの栄養素は、私たちの健康と美容に対する有益な効果をもたらします。
一方、砂糖は精製されており、栄養価はほとんどありません。 はちみつを食べてどの程度太るかは、その他の食事内容や運動量、個々の体質にも大きく左右されます。
日々の運動量が少なく、カロリー消費が不足している場合や全体的に食事量が多い場合は、はちみつを食べることで太る可能性があります。
しかし、これははちみつに限った話ではありません。 いくつかの研究では、はちみつを摂取したグループとそうでないグループで体重に有意な違いは見られなかったと報告されています。
つまり、はちみつが必ずしも体重増加を引き起こすわけではないことが示唆されています。