マヌカハニーで
あなたに
笑顔と健康を
武州養蜂園のマヌカハニーで笑顔あふれる健康的な暮らしを
マヌカの木は、ニュージーランドの原住民マオリ族の薬木です。解熱剤、鎮静剤などとして広く利用されてきました。近年ではマヌカハニーの研究が進み、ニュージーランド国立ワイカト大学の研究チームが『マヌカハニーのピロリ菌に対する効果』を学会で発表したことをきっかけに、世界中で珍重される話題の蜂蜜となりました。武州養蜂園は、長年に渡って培ってきたニュージーランドの養蜂家との信頼関係によって、皆様の健康的な暮らしと笑顔のために最高品質のマヌカハニーをお届けします。
商品ラインナップ
マヌカハニーって？
マヌカハニーとは、ニュージーランドに自生する野生植物「マヌカ」の木に咲く花から採蜜されたはちみつのことです。マヌカは葉を煎じたお茶は解熱剤、樹皮は鎮痛剤として使われるなど木のあらゆる部分に効能があるとされ薬効に優れた木であると言われています。
マヌカハニーの最大の特徴が一般のはちみつに含まれている成分以外に「メチルグリオキサール」や「レプトスペリン」という成分が豊富に含まれていることです。マヌカハニーが有するメチルグリオキサールは、体内に入っても殺菌・消毒作用が失われないため、体内の病原菌や悪玉菌の抑制、除去が期待できると考えられています。これは数あるはちみつの中でもマヌカハニーだけがもつ成分です。
ニュージーランド政府認定の逸品
ニュージーランド提携養蜂場のマヌカハニーはとても濃厚で美味しさも格別、こだわり派の逸品。
UMF蜂蜜協会に認定を受けたニュージーランド提携養蜂場ライセンス工場で容器詰めしています。
定番のUMF10+、より高数値のUMF15+がございます。
提携養蜂場：ビーズインアピアリーズ社
朝起きて一杯の紅茶かコーヒーは目覚めに良い健康習慣。そこにスプーンひとさじのマヌカハニーを溶かせば免疫力アップ。
マヌカハニーにしか含まれない抗菌効果のある成分「メチルグリオキサール」は、腸内細菌の中で善玉菌、悪玉菌を区別し、悪玉菌だけを殺菌するため、整腸作用も期待できます。
その他にビタミン、ミネラルなども豊富に含まれていますので、栄養補給にも適しています。
大容量で気軽に楽しめるマヌカハニー
ニュージーランド北島のイーストケープ原産のマヌカハニーMGO100+を容器詰めしました。
大容量で長持ちですので、マヌカハニーライフを習慣化したい、
マヌカハニーを気軽に始めたい方にも最適な商品です。
マルチフローラルマヌカハニー
含有する化学成分の規定量が、モノフローラルマヌカハニーより少ないマヌカハニーです。商品ラベルに「マヌカブレンド」や「マルチフローラルマヌカ」と表記することをニュージーランド政府が定めています。
マヌカハニーは、腸内環境の改善にも効果的です。砂糖の代わりにヨーグルトに溶かせば、マヌカのさわやかで香り豊かな甘みが、お食事を引き立てます。
適度な運動と健康的な食事で腸内環境を整えて、健康維持、肥満予防で心も体も健康に。
マヌカハニーの可能性が広がる使い勝手
イーストケープで採蜜されたマヌカハニーMGO100+を日本国内の工場で容器詰めしました。
一般的なマヌカハニーと違って液体状ですので、パンやヨーグルト、パンケーキ、アイスクリーム、
お菓子作りの材料など普通のはちみつのようにお使いいただけます。コーヒー、紅茶にも合います。
一般的なマヌカハニーは製造工程でよくミキシングされ、クリーム状に仕上げられます。こちらのマヌカハニーは液状タイプですので、普通のはちみつ同様の使い心地です。そのままはもちろん、お料理に混ぜて砂糖がわりに使用したり、ヨーグルトやパンケーキに直接かけるなど色々な楽しみ方ができます。MGO100+ですのでマヌカハニー初心者の方でも気軽にお使いいただけます。
ちょっと贅沢な午後のティータイムに
厳選された茶葉にニュージーランド産マヌカハニーを加えた贅沢な紅茶です。
優しい甘みが、あなたの癒しのひとときを演出いたします。
上品な甘さと香り広がるアフタヌーンティーをお楽しみ下さい。
ほっと一息つきたい時にはちみつの甘い香りは、最高のリラックス効果をもたらしてくれます。しかもこの紅茶に含まれているのはただのはちみつではなくマヌカハニー（パウダー）。茶葉は1杯分ごとにティーバッグにわかれているので気が向いたらさっと手軽に用意できるのもストレスがなく嬉しいポイント。
手軽にいつでもマヌカハニー
ニュージーランド産のマヌカハニーをたっぷり使用した健康キャンディ。
毎日の喉のケアに自然の潤いを。
キャンディの真ん中にとろりとマヌカハニーが入っています。
仕事で煮詰まった時の気分転換に、集中力を高めたい時に、室内の乾燥対策に、空腹を紛らわしたい時に。デスクワーク・テレワークのかたわらにいつもマヌカはちみつキャンディを。美味しいから続けたい新習慣です。
ニュージーランドのイーストケープ神秘の森で採れた
琥珀色の濃厚はちみつ
最後の一滴まで手軽にご利用いただけるよう、こだわりのスタンドボトルに入れております。
マヌカ、カヌカ、ヒナウ、レワレワ、クローバーなどの花々が蜜源で、
ミネラル豊富、洋食や肉料理、お菓子作りにも良くあいます。
武州養蜂園はトレーサビリティにとことんこだわり、おいしさと安全性の両方を実現しています。
弊社のマヌカハニーは、ニュージーランド北島のマヌカ原生林が広がるタラナキ山周辺やコロマンデル、マオリ族ナティ ポロウの聖地イーストケープで採蜜されたものを使用しています。マヌカハニーの品質は、場所、季節、採蜜方法と誰がどの様に採蜜したのかを明確にできるトレーサビリティがとても重要です。
ナティ ポロウの動画を見る
ナティ ポロウの動画を見る
from New Zealand
ニュージーランドの養蜂風景です。確かな品質を継続してお届けするために現地の養蜂場へ出向きます。
採蜜に関わる人々
信頼のおける生産者の顔が見えることがトレーサビリティでは重要なことです。
イーストケープ周辺
マリー・バレンタイン氏
1986年から相互交流があり、はちみつの味にこだわる頑固で優しい養蜂家
タラナキ／コロマンデル
デイブ・ウエスト氏
マリー・バレンタイン氏と同じNZ養蜂協会メンバーであり、ビーズインアピアリーズ社の養蜂家
イーストケープ
トレント・プロフィット氏
ナティ ポロウの養蜂家、マリー・バレンタイン氏と長年養蜂活動を共にする
携帯端末を使用し数千ある巣箱をGPS管理しています。巣箱から採蜜したマヌカハニーは、ニュージーランド政府認定の分析機関ANALYTICA-LABORATORIESにおいて分析を行い、UMF蜂蜜協会がUMF認定証明書を発行します。商品ラベルに正しく印字されたUMF品質マークが高品質のマヌカハニー（モノフローラル・マヌカハニー）である証明です。
UMFとMGO
マヌカハニーの種類を表すのにUMFやMGO（メチルグリオキサール）などの記号と数字が表記されています。表記の違いはありますが、抗菌効果の度合を表しているという点では共通しています。数字が高いほど殺菌力が強いことを示します。
UMF蜂蜜協会が定めた国際基準です。マヌカハニーの純度や品質を保証しています。1998年にマヌカハニー研究の第一人者であるピーター・モラン博士によってUMF規格が誕生しました。
UMFの数値は5+から25+まであり、ニュージーランドでは、UMF10+以上のものは「アクティブマヌカハニー」と呼ばれています。また、UMF数値の高さは希少性や価格に反映されるため、UMF10+以上のマヌカハニーは現地でも貴重で高価なものです。
UMF品質マークはモノフローラル・マヌカハニーの証明です。
MGOはメチルグリオキサールの略で、マヌカハニーに含まれる含有成分のひとつです。MGと表記することもありますが同じ略語です。
UMF蜂蜜協会ではマヌカハニーの効能の指標となる抗菌性の源であるとしています。マヌカハニー1kgあたりに含まれるメチルグリオキサールの含有量を数値で示しております。UMF10+はMGOが261mg/kg含まれていることを表しています。
UMF、MGO、レプトスペリンにおける数値の目安
厳しい品質管理の仕組み
2023年6月1日施行のUMF蜂蜜協会新ガイドラインでは、UMF品質マークが新しいデザインに変わりました。商品ラベルに記載するUMF数値とMGO数値についても厳しい規定が設けられ、MGOはUMF数値を定めるための一含有成分であることが明示されました。UMF蜂蜜協会では、政府認定分析機関で測定したレプトスペリンなど4つの含有成分量をもとにUMF数値を認定します。商品は必ずUMF蜂蜜協会認定のニュージーランドの工場で製造されることも重要なポイントのひとつです。そして何よりも、お手元の商品について協会のHPにて品質確認出来ることが厳しい管理の仕組みです。
QRコードによる品質管理
安心・安全・高品質の証
マヌカハニーUMF認定証明書
※ニュージーランド政府の書類に和訳を追記しています。
美味しいクローバーハチミツを日本の皆様にお届けしたい。この思いを胸に武州養蜂園はニュージーランドの養蜂家と手を取り合い、1986年にニュージーランドのインバーカーギル市に「武州ニュージーランドカンパニー」を設立しました。養蜂家であるマリー・バレンタイン氏との良好な関係は、その当時から今なお続いています。
現在、武州養蜂園の社員ではちみつマイスターのアンドリュー・バレンタインが両国の架け橋となり、父親のマリー・バレンタイン氏やビーズインアピアリーズ社のデイブ・ウェスト氏、ナティポロウのトレント・プロフィット氏と週一回以上WEB会議を開き、現地と綿密にコミュニケーションを図っています。
武州養蜂園のはちみつマイスター
アンドリュー・バレンタイン
1972年ニュージーランド生まれ。両親は養蜂家。ニュージーランドと日本を繋ぐ架け橋として活躍中！日本はちみつマイスター協会認定アドバイザー。
弊社のマヌカハニーは、用途に合わせてお選びいただけるよう様々な種類をご用意しております。
自分に合ったマヌカハニーをぜひお楽しみください。
UMF・MGOで選ぶ
マヌカハニーマップ
こんな方におすすめ
01
HEALTH
ヨーグルトに
お腹の調子が
気になる人
善玉菌や悪玉菌などの腸内細菌が生息する腸内環境は、日々の生活習慣に影響を受けやすいことが特徴です。食生活が乱れると腸内環境も乱れてしまいます。腸内環境を整えるためには、日頃から栄養バランスの整った食事をとることが大切です。マヌカハニーはさまざまな栄養素を含んでおり、日々のすっきりを応援することができます。「内側からすっきりとしたい」「毎朝どっしりとした重みを感じる」というときは、ヨーグルトにマヌカハニーをプラスしてみてはいかがでしょうか。
02
BEAUTY
紅茶に混ぜて
内側から
きれいに
なりたい人
忙しい毎日の中でビタミンやミネラルといった栄養バランスの整った食事をとることはなかなか簡単ではありません。食生活が乱れてしまうと、美容に悪影響を及ぼすことは周知の事実です。その点、マヌカハニーにはさまざまな成分が含まれています。マヌカハニーで不足している栄養素を補えば、内側からの美容をサポートしてくれるでしょう。「最近、野菜不足だと感じている」「外食ばかり続いている」という方は、紅茶に混ぜてほっと一息ついてみてください。
03
HEALTH
朝にひと口
食から健康に
なりたい人
ビタミンやカルシウム、リンなどのミネラルも含んでいるため、もっと頑張りたいときには良質な栄養補給源となります。特に寒暖差が激しくなる時期は温度管理が難しく、毎日を健康的に過ごすことは簡単ではありません。不規則な生活により食事のバランスが偏ると、さらに健康を損ないやすくなります。
ぜひ、朝の起き抜けにティースプーン1杯のマヌカハニーで栄養補給をしてみてください。
はちみつは１歳以上のお子様からお年寄りまで美味しく
安心してお使いいただけるミツバチが作った自然からの贈り物です。
※ 1歳未満の乳児には与えないでください。